20 Tahun Lagi Makanan Akan Sulit Didapat?

Harga makanan yang tinggi dan meningkatnya populasi berarti kita harus memikirkan kembali apa yang kita makan, kata seorang ahli makanan masa depan. Jadi apa yang akan kita makan 20 tahun lagi?

Memang tidak langsung jelas apa yang menghubungkan Nasa, harga daging dan gelang kuningan, tetapi ketiganya memainkan peran dalam membentuk apa yang akan kita makan di masa depan dan bagaimana kita menyantapnya.

Harga makanan yang semakin mahal, populasi penduduk dan keprihatinan lingkungan hanya beberapa isu yang membuat organisasi-organisasi seperti PBB dan pemerintah khawatir mengenai bagaimana kita akan memberi makan diri kita di masa depan.

Di Inggris, harga daging diantisipasi akan berdampak besar pada pola makan kita. Beberapa pihak di industri makanan memperkirakan harga daging akan naik lima hingga tujuh tahun lagi, sehingga daging akan menjadi barang mewah.

"Di Barat, banyak orang yang dibesarkan dengan daging murah dan dalam jumlah banyak," kata ahli makanan masa depan Morgaine Gaye.

"Kenaikan harga berarti kita akan mulai melihat kembalinya daging sebagai makanan mewah. Akibatnya kita mencari cara baru untuk menggantikan daging."

Jadi apa penggantinya dan bagaimana kita menyantapnya?

Serangga

Serangga, atau akan dikenal dengan hewan ternak mini, akan menjadi salah satu makanan pokok kita, kata Gaye.

Serangga memberikan nilai nutrisi yang sama dengan daging dan merupakan sumber protein. Selain itu serangga juga murah, mengandung lebih sedikit air dan tidak memiliki banyak jejak karbon. Selain itu manusia bisa memilih dari 1.400 spesis serangga yang ada di dunia, demikian hasil penelitian Universitas Wageningen di Belanda.

Serangga itu akan diolah menjadi burger dan sosis serangga

"Jangkrik dan belalang akan dihaluskan dan digunakan sebagai komponen dalam makanan seperti burger."

Pemerintah Belanda menginvestasikan banyak uang untuk mensosialisasikan serangga ke dalam pola makan utama. Belum lama ini Belanda menanamkan modal satu juta euro untuk penelitian dan mempersiapkan undang-undang yang mengatur peternakan serangga.

Makanan Berteknologi Sonar

Bunyi-bunyian ternyata berdampak pada rasa makanan, seperti hasil penelitian Universitas Oxford di Inggris.

Suara dan makanan telah lama menjadi eksperimen chef Heston Blumenthal. Restoran Fat Duck nya memiliki menu bernama Suara dari Laut yang dihidangkan dengan iPod memainkan suara-suara di tepi pantai. Suara itu dilaporkan membuat makanan terasa lebih segar.

Tetapi kini ilmuan berusaha menggunakan musik untuk menghilangkan bahan-bahan yang tidak sehat dari makanan tanpa disadari oleh konsumen.

"Kami tahu frekuensi apa yang membuat makanan terasa lebih manis," kata Russel Jones dari perusahaan riset Condiment Junkie yang meneliti efek suara pada makanan.

Perusahaan-perusahaan kini mulai menggunakan hubungan antara makanan dengan bunyi pembungkus. Semakin 'garing' bunyi pembungkusnya, konsumen akan merasa makanan itu lebih segar.

Daging yang dikembangkan di laboratorium

Awal tahun ini, ilmuan Belanda sukses memproduksi daging tabung, atau dikenal juga dengan daging buatan. Mereka menumbuhkan jaringan otot menggunakan sel punca dari sapi, yang konon mirip dengan cumi goreng tepung. Mereka berharap menciptakan "burger tabung" pertama akhir tahun ini.

Riset pertama daging tabung ini dibiayai oleh Nasa, kata ilmuan sosial Dr neil Stephens, yang berbasis di pusat riset Cesagen ESRC Universitas Cardiff. Mereka meneliti daging tabung untuk mengetahui jika daging itu bisa dimakan oleh astronot di luar angkasa.

Sepuluh tahun kemudian, ilmuan kini mempromosikan daging itu sebagai sumber protein hewani yang lebih efisien dan lebih ramah lingkungan.

Ganggang

Meski ganggang berada di dasar rantai makanan tapi ganggang dapat menjadi solusi masalah pangan di dunia.

Manusia dan hewan dapat mengkonsumsinya dan dapat ditanam di laut, bonus besar dengan semakin minimnya tanah serta air tanah untuk merawatnya. Ilmuan juga mengatakan bahan bakar bio dari ganggang dapat membantu mengurangi kebutuhan bahan bakar fosil.

Ganggang sudah lama menjadi makanan di Asia termasuk Jepang yang sudah memiliki banyak usaha pertanian ganggang.

Seperti juga serangga, ganggang juga dapat dimasukkan ke dalam makanan kita dalam bentuk bulir granula, granula itu kemudian dicampur dalam sosis bahkan keju.

Sumber : BBC Indonesia

Kisah Sedih, Seorang Ibu Ajak Anak Bunuh Diri

Ilustrasi, Shutterstock

Suatu Masalah dalam kehidupan kadang membuat seseorang merasa sangat tertekan. Ada yang berusaha untuk menyelesaikannya, ada yang putus asa. Semua orang memiliki masalah, tapi bila menyerah dan memutuskan untuk bunuh diri maka hal ini bukanlah keputusan yang bijaksana.

Anizar (25) seorang ibu rumah tangga yang tinggal di Desa Danau Rambai Kecamatan Batanggangsal, Inhu Riau ini tidak pernah bercerita kepada siapapun bila sedang menghadapi masalah. Wanita ibu dari satu anak ini hanya diam, dan tiba-tiba saja bunuh diri dengan cara gantung diri. Sedihnya, Anizar juga mengajak buah hatinya Risky Ananda (3,5). Anizar dan Risky ditemukan sudah tidak bernyawa oleh suami Anizar, Ridwan (35).

Betapa kaget Ridwan. Ketika dirinya pulang dari bekerja, bukan tawa Risky atau sambutan hangat dari Anizar yang dia dapatkan, tetapi anak dan istrinya yang sudah tiada di tali gantungan. Laki-laki yang bekerja di kebun kelapa sawit ini histeris dan langsung menurunkan keluarganya itu dari gantungan.

Hari Selasa (30/7) yang cerah, berganti menjadi mendung dan penuh duka. "Sekujur tubuh saya tak berdaya lemas, meski saya masih bisa berusaha tegar sekaligus menjerit untuk meminta tolong kepada warga," tutur Ridwan dengan raut wajah yang sangat sedih. Menurut Ridwan, selama ini dirinya tidak pernah bertengkar dengan Anizar atau menyakiti hati wanita yang dicintainya itu. Ridwan tidak tahu apa yang ada di dalam pikiran istrinya sehingga memutuskan untuk bunuh diri dan juga membunuh buah hati mereka.

Tapi polisi mengindikasi bahwa Anizar dan Risky dibunuh. Karena fakta bahwa Anizar diperkirakan sudah meninggal 6-8 jam sebelum Risky. Polisi masih terus mencari tahu apakah Anizar bunuh diri atau dibunuh oleh orang lain. Ibu muda ini kini telah berpulang, meninggalkan pertanyaan kenapa Anizar harus berakhir malang. (vemale)

Fenomena Goyang Caesar (Caesar Keep Smile)

Dunia hiburan tanah sepertinya tidak pernah sepi dengan berbagai kreativitas dari pelaku industri hiburan tanah air ini. Baru-baru ini sebuah goyang yang cukup simpel dan unik menjadi populer lantaran bisa dibawakan oleh siapa saja tanpa memandang usia dan status.

Memang tak salah, dengan munculnya hiburan sejenis ini akan memberikan hiburan tersendiri yang mana sebelumnya kita disuguhkan oleh goyangan khas Korea "Gangnam Style", dan Indonesia tak pula mau kalah dengan goyangan khas ini "Goyang Caesar Style" dengan iringan lagu "Buka Dikit Joss" yang dibawakan oleh Juwita Bahar.

Goyangan ini memiliki khas tersendiri, dimana setiap orang bebas mengekspresikan diri dengan disertai senyum pastinya yang diiringi hentakan musik yang mau tidak mau membuat badan akan langsung ikut bergoyang.

Fenomena goyangan ini di populerkan oleh seorang asisten pelawak bernama "Caesar", dan kini wajahnya tiap hari muncul di layar televisi nasional dalam acara Yuk Kita Sahur di Trans TV.

Nah, penasaran dengan aksi kocak Caesar serta beberapa selebriti lainnya. Yuk kita simak video berikut ini.

Olga Syahputra Diterapi Air Zam-Zam Karena Sakit Keras

Olga Syahputra, Dok. C&R

Presenter Olga Syahputra tengah menjalani perawatan di rumah sakit Medistra sejak dua hari lalu. Selain menjalani perawatan medis, Olga juga menjalani pengobatan alternatif dengan terapi air Zamzam yang sebelumnya telah dibacakan zikir dan salawat.

Hal itu, dikatakan Habib Selon, selaku orang yang memberikan terapi air Zamzam kepada Olga. Pemberian air tersebut diharapkan bisa mempercepat proses penyembuhan penyakit Olga.

"Dikasih air Zamzam bacaan zikir dan shalawat. Dalam Islam kan ada beberapa metode penyembuhan penyakit. Ada ruqyah, dokter dan sebagainya. Termasuk minum air Zamzam sebagai bagian dari ikhtiar memohon kesembuhan," kata Habib Selon yang juga Ketua DPD FPI DKI Jakarta saat ditemui di Rumah Sakit Medistra, Jakarta Selatan, Kamis (1/8/2013) malam.

Tak hanya air Zamzam, cara yang dilakukan Olga sebagai sebuah upaya mendapat kesembuhan dari penyakit yang dideritanya. Ia juga meminta doa kepada anak-anak yatim piatu.

Habib Selon pula yang kebetulan diminta tolong Olga untuk mengajak lima anak yatim piatu untuk melakukan ritual salat bareng di ruangan Olga dirawat.

"Sesuai dengan permintaan Olga, dia mau kasih santunan ke anak yatim piatu. Olga juga mengajak anak yatim piatu salat bareng dan minta didoakan sama mereka (anak yatim piatu) agar penyakitnya cepat diangkat dan berbagai masalahnya cepat diselesaikan sama Allah SWT," tutur Habib Selon.

Sumber : Cek & Ricek

Pony Orang Utan Yang Dijadikan Pelacur

Sebuah berita lama terangkat kembali lantaran ramai di jejaring sosial Twitter. Orangutan asal wilayah Kerengpangi, Kabupaten Katingan, Kalimantan Tengah dijadikan pelacur melayani nafsu bejat banyak lelaki di tempat itu.

Situs vice.com melaporkan peristiwa ini terjadi lima tahun lalu (2007). Pony nama orangutan itu hidup di tengah-tengah lokalisasi di Kerengpangi. Dia dipelihara oleh seorang gundik tidak disebutkan namanya. Sekitar umur lima tahun Pony mulai diajarkan melayani para pencari kenikmatan.

Berdasarkan wawancara vice.com dengan direktur Organisasi Penyelamatan Orangutan Borneo Michelle Desilets, keadaan Pony sangat mengenaskan saat diselamatkan dari tempat prostitusi itu. Dia dirantai, tiduran di atas matras, dan semua bulunya dicukur.

Pony seolah telah dilatih menjadi pelacur. Jika ada lelaki berjalan mendekatinya dia langsung bergaya seperti menjajakan diri. Gundiknya mengatakan Pony menjadi bintang di rumah bordilnya. Pendapatan gundik itu jadi berlipat-lipat dan dia pun dianggap sebagai keberuntungan sebab si gundik selalu menang judi togel jika ada Pony.

Para tamu pun menyukai Pony. Mereka bisa saja memilih pelacur manusia namun banyak juga bercinta dengan orangutan itu. Agar nyaman seluruh bulu Pony digunduli. Pony jadi sering digigit nyamuk dan kulitnya iritasi bahkan berjerawat.

Butuh tahunan menyelamatkan Pony dari tempat itu. warga lokal tidak menyerahkan Pony begitu saja pada Organisasi Penyelamatan Orangutan Borneo. Mereka menghadang dengan senjata, dan pisau beracun.

Saat Pony direbut dari gundiknya, sang gundik histeris dan menyebut para pegiat sebagai binatang tidak berperikemanusiaan sebab telah memisahkan seolah ibu dan anak. "Paling membuat saya miris, tidak ada hukum di Indonesia mengatur hal ini. Mereka masih bebas berkeliaran tanpa dihukum atas apa yang mereka lakukan," ujar Desilets.

Meski berita lama namun penggemar Twitter banyak baru mengetahuinya. Banyak orang mengatakan manusia memang sudah sakit di segala tingkatan.

Sumber : Merdeka

Gaji DPRD Terbesar ke-4 dan Presiden SBY ke-3 di Dunia

SBY, Pic. Kompas

Gaji anggota DPR di Indonesia tercatat sebagai yang terbesar keempat di dunia. Peringkat itu dirilis oleh Independent Parliamentary Standarts Authority dan IMF dengan dasar jumlah gaji dalam setahun dibagi pendapatan per kapita penduduk.

Ternyata jumlah gaji anggota DPR sebanyak 18 kali pendapatan per kapita penduduk. Sebelumnya, majalah The Economist juga pernah melansir data yang sama untuk gaji kepala negara seluruh dunia. Majalah The Economist edisi 5 Juli 2010, melansir pendapatan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) terbesar ketiga sedunia. Hal itu didasarkan pada jumlah total gaji dibagi pendapatan per kapita.

Data yang dihimpun dari sumber pemerintah, media dan Dana Moneter Internasional (IMF) itu, menyebutkan gaji SBY mencapai USD 124.171 atau sekitar Rp 1,1 miliar per tahun. Artinya gaji SBY mencapai hampir 30 kali lipat dari pendapatan per kapita penduduk.

Urutan pertama ditempati Perdana Menteri Kenya Raila Odinga, dengan gaji pokok mencapai USD 427.886. Atau setara dengan setara dengan 240 kali lipat dari pendapatan per kapita penduduknya.

Kemudian di urutan kedua ada Perdana Menteri Singapura dengan gapok mencapai USD 2.184.516. PM Singapura Lee Hsien Loong memperoleh gaji setara dengan perbandingan 40 kali dari pendapatan per kapita penduduk Singapura.

Selain presiden, sebelumnya gaji anggota DPR juga terbesar keempat di dunia. Nigeria menjadi negara dengan gaji anggota DPR paling besar di dunia, yaitu 116 kali lipat dari pendapatan per kapita penduduknya. Di urutan kedua, negara Kenya dengan pendapatan anggota DPR-nya 76 kali lipat dari pendapatan per kapita warga Kenya per tahun. Disusul di peringkat ketiga ada Ghana dengan pendapatan anggota legislatifnya 30 kali lipat lebih besar dari pendapatan per kapita penduduk Ghana.

Sementara Indonesia berada di peringkat keempat dengan jumlah gaji anggota DPR-nya 18 kali lipat dari pendapat per kapita rata-rata penduduk Indonesia. Data yang dirilis Independent Parliamentary Standards Authority (IPSA), gaji anggota DPR di Indonesia per tahun adalah USD 65.000. Dengan pendapatan per kapita dari data terakhir IMF yaitu USD 3.582, diketahui gaji anggota DPR di Indonesia adalah 18 kali pendapatan per kapita penduduk.

Data ini tentu menjadi jumlah yang mencengangkan, jika dilihat dari masih banyaknya penduduk Indonesia yang hidup di bawah garis kemiskinan. Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2013 saja, jumlah penduduk miskin di Indonesia mencapai 28,07 juta orang atau 11,37 persen dari seluruh penduduk Indonesia.

Sumber : Merdeka

Korea Utara Unjuk Kekuatan Militer di Hari Ulang Tahun

Ulang tahun Korea Utara dimeriahkan dengan menampilkan kekuatan militer negara tersebut, Parade militer berwarna-warni di Pyongyan menandai ulang tahun ke-60 yang disertai dengan parade mewah yang diikuti sekitar 200 orang berkumpul di Seoul sebagaimana yang diberitakan dailymail berikut.

Tampak sang pemimpin Korea Utara melambaikan tangan di tengah lautan penonton di Kim Il Sung Square, ia diapit oleh pejabat militer senior, dengan seragam hijau dan putih zaitun sarat dengan medali.

Sementara itu, di Korea Selatan, President Park Geun-hye bersumpah tidak akan mentolerir provokasi dari Korea Utara - Seoul mengatakan serangan Korea Utara pada tahun 2010 menewaskan 50 warga Korea Selatan - tapi dia juga mengatakan Seoul akan bekerja membangun kepercayaan dengan Utara. "Saya mendesak Korea Utara untuk menghentikan pengembangan senjata nuklir jika negara tersebut untuk memulai jalan menuju perubahan sejati dan kemajuan," kata Park dalam pidatonya.

Korea Utara diperkirakan memiliki beberapa bom nuklir mentah, tetapi banyak analis tidak berpikir itu belum menguasai teknologi yang dibutuhkan untuk membangun hulu ledak cukup kecil untuk muat pada rudal jarak jauh.

Berikut foto-foto kemeriahan ulang tahun ke-60 Korea Utara.

Foto : Zhang Li/Rex Features/AP/Kyodo/Reuters